小学科学说课稿（多篇）

【前言】小学科学说课稿（多篇）为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

小学科学说课稿 篇一

各位领导评委好！！

今日我说课的资料是《光的传播》。

教材分析：

《光的传播》是粤教版《科学》教材四年级下册《光》单元第一课时资料，是学习光学的基础课。经过实验，探究光的传播特点，是新课程标准对本节课提出的要求。根据这一要求和教材具体资料，结合学生学情，我确立了本节课的教学目标及重难点。

教学目标：

1．知识与技能目标：经过实验操作活动，使学生认识光是直线传播的。

2．过程与方法目标：设计验证光是直线传播的实验；利用光的传播规律解释为什么会有影子及日食月食现象。

3．情感、态度、价值观目标：培养学生爱思考的习惯；明白推测要有依据；根据实验结果实事求是地进行分析、推理。

教学重点：认识光是直线传播的。

教学难点：会用多种方法验证光的传播路径。

为完成以上教学目标突出教学重点突破教学难点我对本课的教学作出了以下教学设想

教学设想：

因为科学课以培养小学生的科学素养为宗旨，所以在教学光的传播的特点时，由学生自我去探究，亲自动手实验进行验证，从而引导学生经历完整的科学探究学习，发展学生的创新思维和实践本事。

为实现这一设想我做了充分的课前准备设计了以下教学环节

1、猜想2、探究3、运用4、小结

教学过程

（一）第一环节：猜想

我首先以镭射笔的红色光线照射屏幕，然后问学生你认为光是沿着怎样的路线跑到屏幕上的？这种实物作为导入，让学生对光学产生强烈的探究欲望，的同时也作出了光是沿直线传播的测想。然后进入重点环节：验证我将分两步进行

1、提取生活经验进行初步验证2、经过实验再次验证

（1）提取生活经验进行初步验证，

学生作出光是沿直线传播的猜测后我再追问，生活当中观察到的哪些现象让你产生了这样的想法？这时可利用课件配以图片如：舞台上的灯光、阳光照射森林┉帮忙学生回忆生活中看到的直线形式的光。使学生发现，原先生活中就的确存在着光是沿直线传播的现象，让学生从猜测发展到初步信服光是沿直线传播的。

（2）经过实验再次验证，

生活经验只是一个事实，如何引导学生经过科学的方法证明出来？接下来我为学生安排了两个实验活动，实验由简到难，层层推进。实验活动1管子看光实验，实验中发挥学生的创新思维充许有有不一样方法，但只要学生有一个共识，仅有管子是直的光才能传播出来，当管子是弯的光就不能传播出来了。这样就能得出我们的结论：光是沿直线传播的。实验活动二光线打靶，实验发现仅有B孔和中间挡板的小孔及靶心三点在一向线上光线才能打到靶心，这就又一次地验证了光是直线传播的。两个实验由简到难，层层推进对光是沿直线传播的进行了充分证明学生从初步信服发展到充分肯定光是直线传播的。当充分肯定光是直线传播的结论后我趁热打铁，引导学生进入第三个环节：运用

（三）运用

科学知识的学习在于运用，科学知识的运用又有利于加深对知识的理解。为到达这一目的先让学生根椐课文了解小孔成像，再让学生根据光是直线传播的特点猜想在白屏上所看到的资料并把它画出来。之后我经过实物演示让他们惊奇的发现，蜡烛倒过来了，并且还有颜色，还能动呢。这时学生肯定会有疑问但可经过课件，直观演示光经过小孔后的传播过程。结果不用讲解，问题就会迎刃而解了

学生此时的探究欲望十分强烈我紧之后启发学生生活中有哪些现象能够用光是沿直线传播来解释？以小组讨论的形式完成并利用课件演示帮忙解释影子的构成、日月食现象。

当学生明白光是沿直线传播的，并能简单运用后，为提高他们的技能我布置拓展练习自制简易

（四）最终一个环节小结

我先让学生总结这节课有哪些收获，教师予以补充和肯定，并给以鼓励。

整堂课，其实资料都很简单，就是如何一步步加深验证，对于学生来说可能兴趣更大，因为这堂课注重更多的是探究的过程。

小学科学说课稿 篇二

大家早上好！今天我说课的课题是首师大版科小学科学第五册的《浮力》。而我说课的内容主有以下几个方面，教学背景分析、教学目标、教学过程和板书设计。

一、说教学背景分析

（一）教学内容分析

《浮力》一课在课标中是处于“物质科学领域”之中的“力作用于物体会改变物体的运动状态”部分。在教材中处于首师大版科学第五册第三单元《力与生活》中的第二课，前一课为《推力和拉力》，这为《浮力》的知识和技能作铺垫。

（二）学生情况分析

在《推力和拉力》这课中，学生对推力、拉力、重力有了一定的了解，对使用测力计的方法也已经很好地掌握了。本节课从一个小故事开始，引导学生感受什么是浮力，让学生通过自己的观察，比较几种物品在水中的浮沉情况，进而探究“在水中下沉的物体是否受到水的浮力”。

（三）教学方法与手段说明

本节课 我采用探究法、小组合作法的教学方式，提出问题后让学生进行初步的猜测，然后进行简单的体验，然后再进一步做实验，再一次体验活动，最后得出结果，使学生的探究能力得到提升。

（四）技术准备

演示材料：水管、乒乓球、水、水槽、正方体铁块、绳子、测力计

分组材料：水、水槽、空塑料瓶、正方体铁块、铁钉、泡沫塑料块、轻木块、绳子、测力计、记录单

二、说教学目标

（一）知识目标

知道生活中存在着浮力；知道物体在水中都受到水的浮力，浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大；能简单测量物体受到水的浮力的大小。

（二）能力目标

通过验证在水中下沉的物体是否受到水的浮力实验，培养学生实验能力，细致观察能力及分析问题，收集整理信息的能力。

（三）情感、态度、价值观目标

通过本课教学，学生初步具有对物体在水中的浮沉秘密的探究精神；进一步激发学生学习科学的兴趣，进而树立学好科学的信心，培养学生独立思考、合作学习的意思。

（四）教学重难点

重点：通过自主探索，实验操作，知道所有的物体在水中都受到水的浮力。 难点：通过实验分析，知道物体浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。

三、说教学过程

本节课将从以下几个环节展开教学：

故事导入，引入新知——学习新知识，感受物体的浮力——进一步实验，探究沉在水中的物体是否受到浮力——巩固与总结

第一环节故事导入，引入新知

1、教师说故事：一天，小明与小方在打乒乓球，一不小心，小明将乒乓球打进了一个窄小的铁水管里，由于水管口太窄小了，他们的手都伸不进去，小明想：将水管翻转，乒乓球就会滚出来啦，但是这个方法也行不通，因为铁水管太重了，他们两个抬不起。怎么办呢？同学们，你们有什么办法将乒乓球取出来呢？

2、学生自由发言。

教师拿出实物水管和乒乓球，将乒乓球放进水管，让同学们亲身动手取出乒乓球。如果学生不能说出教师想要的答案，则由教师引导学生加水进水管，让乒乓球能浮在水面。

第二环节学习新知识，感受物体的浮力

1、（1）谈话：老师这里还有一些物品，它们放进水里是怎样的呢？是浮还是沉呢？请同学们猜一猜，把大家的猜想填在表格中。

老师出示物品：空塑料瓶、正方体铁块、铁钉、泡沫塑料块、轻木块

（2）学生分组实验，记录实验结果

提问：同学们的猜想究竟对不对呢？让我们一起动手做做实验吧！请同学们一边实验一边记录实验结果。

2、学生汇报观察结果

3、提问：为什么这些物品会浮起来呢？

组织学生进行小组讨论

小结：浮在水面的物体受到了一个向上的力，这个力就是水的浮力。 这一环节可以让学生切身感受到浮力，知道浮力的初步定义。

第三环节进一步实验，探究沉在水中的物体是否受到浮力

1、提问：在水面上漂浮的物体受到水的浮力，那么在水中下沉的物体是否也受到水的浮力呢？

2、学生猜想

3、谈话：到底同学们的猜想对不对呢？现在，请同学们跟着老师一起来证明我们的猜想。

4、老师示范，学生跟着做：用绳子将正方体铁块绑着，用手感受一下它在空气

中的重量；然后将正方体铁块的一半（老师事先已在每个铁块的一半上标出一道线）浸入水中；最后将它完全浸入水中，但不能碰到底部。

5、请同学们说出自己的感受。

6、用测力计把正方体铁块吊在空中，看它在空气中的重量是多少，把测力计的读数记录下来，填写在表格中；然后将它的一半浸入水中，再将它缓慢地放入水中，直到完全浸入水中，观察测力计的读数有什么变化，把这两次测力计的读数也记录子表格中。

7、汇报实验结果。

8、小结：测力计的读数慢慢变小，由此看来，沉在水中的物体也受到水的浮力。那么，测力计上的读数是不是浮力呢？

9、谈话：我们先来正方体铁块的手里情况，在实验中，它主要受到什么力呢？（老师在黑板上分析）受到了两个向上的力，分别是拉力和浮力，还受到一个向下的力，是重力。因为当物体不动时，受到向上的力与受到向下的力是相等的，所以浮力大小加上拉力大小等于重力大小。

总结公式：浮力=重力—拉力

10、根据公式，计算出正方体铁块一半与完全浸入水中时所受到的浮力。

通过这环节让学生知道在液体中下沉的物体也会受到浮力并且学会测量、计算浮力的大小。

四、巩固与总结

1、谈话：通过实验，我们知道了无论是浮在水面上的物体还是沉下去的物体都

受到水的浮力。浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。

2、联系实际：利用水的浮力，我们能做些什么事情呢？例如行船、游泳

3、学生小组讨论交流。

五、板书设计

1、浮在水面的物体受到了一个向上的力，这个力就是水的浮力。

2、无论是浮在水面上的物体还是沉下去的物体都受到水的浮力。

3、浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。

4、浮力=重力—拉力

小学科学说课稿 篇三

各位老师，大家好！

今天，我说课的课题是小学科学教科版五年级上册第二单元《 光 》第 3 课时。下面我将从教材分析、教学理念、教法学法、教学过程等四个部分进行说课。

一、说教材

在本课内容之前学生探究了光和影的关系，建立了一些感性的认识。在这一基础上再研究光是怎样传播的。我认为编者的意图是让学生巩固光和影子的科学关系，又为后续学光在传播途中碰到障碍物会怎样的研究打下基础，使学生的动手能力、思维能力、创新能力、探究精神得到全面的发展。

这一课的内容分二大部分。第一部分是“光是怎样照到物体上的”；第二部分是“验证光的传播路线”。

五年级学生的已经有一定的科学素养，同时对实验课兴趣非常浓厚。但是在思维上，逻辑性、严谨性不强，考虑问题不周全【WWW.BAIHUAWEN.CN】，实验操作，对学生而言都是很好的锻炼。本节课无论是实验设计还是实证光是直线传播的探究活动，强调让学生在教师的指导下通过亲身经历、发现、探究、推测、验证的科学探究过程，发展学生对科学的理解力，思维力及多方面的素养。

根据“科学课以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动”的课程理念结合学生的实际情况。

我将确定以下教学目标：

1、科学概念：光是直线传播的。

2、过程与方法：有依据地推测光的传播路径；设计验证光是直线传播的实验；利用光的传播规律解释为什么会有影子。

3、情感、态度、价值观：培养学生爱思考的习惯，以及善于思考的能力；知道推测要有依据；在实验中能认真观察、勤于思考，根据实验结果实事求是地进行分析、推理。

本课教学的重点是通过实验验证光是直线传播的。

难点：寻找假设的依据说明光是直线传播的。

教具准备：手电筒、3张在同一位置打孔的长方形卡纸、屏、空心管和直管。

教师演示的图片和课件。

二、说教法、学法

有人将科学比喻为引导学生过河，教师在教学过程中，必须运用好的教学策略，为学生提供“过河”的下脚石，但又不能越过这个度，教师只作启发式点拨，引导学生自主探究。根据《新课程标准》以“培养学生的科学素养”为宗旨，及结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：

从教的方面来说，本课主要采用“引导—发现—探究”的教学方法。学生是学习的主体，让每位学生都能像科学家那样研究科学，从而让学生学到探究科学规律的本领。本课通过让学生对光是沿着直线传播的实验观察、研讨、推测、验证、解释。为了能使教学目标得以落实，取得良好的教学效果，本课中我还同时综合运用了（讨论法、实验法、探究——研讨法等）多种教学方法来组织课堂教学

从学的方面来说，本课主要采用（观察法、探究实验法、小组合作、自主探究法等）多种学习方法，指导学生通过多种感官对光传播的现象进行有意识的初步认识，充分发挥学生的创造力，使学生能独立进行探究实验，能充分发挥手、脑、眼的功能，从而获取新知识，培养技能技巧。从小组合作中培养学生的合作意识和探究意识，使他们乐于交流，并善于发表自己的意见。

三、说教学程序

我的教学设计是以“探究、开放、自主、合作”为基本指导思想的。下面是我对这节课的教学设计的说明。

（一）、创设情境，提出问题

活动一

创设情境，引导学生观察日常生活中光照的现象（出示图片及课件）

清晨，太阳出来，房间洒满了阳光；黑夜，打开手电筒，灯光照亮了前面的路；在观察中提出问题。这些光是怎样到达被光照的物体上的？组织学生进行讨论、猜测，激发学生利用实验获得证据，证明自己的观点是否正确。

创设这样的问题情境引入，使学生的思维产生强烈的碰撞，这一锤就敲到了学生的心坎上，充分激发了学生的探究欲望，可以很快使学生积极思维，进入科学探究的活动中来，达到了预期的教学目的。

（二）组织探究，得出结论。 （重点）需修改

活动二

出示有结构的材料，组织学生讨论实验的方法，猜测实验的结果。因为教科书上学生操作的验证实验，器材简单，操作容易，可以放手让学生自行合作制定实验方法和步骤，自行操作，但要求实事求是的记录实验结果，在图中的卡纸上直接用箭头标出光前进的路线。在过程与方法中推测依据很重要。通过实验得出小孔在一条直线上，手电筒的光就能到达最后的屏上，形成小斑点。否则就不会有此结果。

在这一环节的活动中，先让学生自主合作、大胆猜测光的传播是否沿着直线的方式进行的问题产生认知的矛盾，也就有了探究、验证的需求。这时，教师让学生进行验证也就水到渠成了。同时学生的小组合作学习在这个环节中所起到的作用也是科学、有效的。小组活动中，同学们在小组长的安排下，有的到实验材料区去选取实验所需的材料，有的负责记录，有不同的看法互相交流，然后小组长把全组的意见整理、汇报，得出了“光是直线传播”这一结论。这符合学生的认知规律，又充分的体现新课程自主探究的精神。

（三）扩展探究，培养热情

接着激发学生用其他的方法也来验证光的传播路线，可以是直管和弯管的对比观察，直管眼睛就能看到另一头的光，弯管就不能，进一步证明光是直线传播的。同时提醒学生不要用眼睛只对很亮的光源。还要给学生留个思考的空间，说说还有哪些方法验证光的直线传播。再利用光是直线传播的理论解释影子总是在光的背面的道理。为了更有效知识延伸，还可以用课件图片出示，光的传播速度以太阳为例，进一步扩展了学生的探究活动，使学生所形成的概念得以巩固。令科学知识从书本走向实践，由课堂走向社会。

（四）、板书设计

为了紧扣教学目标，突出教学重点，我用简洁明了的词语进行板书，概况了本节课的主要内容，让学生一目了然，让对所学知识留下深刻的印象。

小学科学说课稿 篇四

教学目标：

1、科学概念目标：

土壤是地球家园的重要资源；

许多动植物依赖土壤生存或生活。

2.教学探究目标：

学会搜集证据，并能够进行简单的信息处理；

学会用自己的语言清楚的表达自己的观点。

3.科学态度目标：

能对事物产生一定的好奇心，对土壤中的动植物产生兴趣；

能够如实的描述土壤中的动植物，尊重事实，养成实事求是的意识；

学会倾听，愿意分享，乐于表达，小组间做到团结合作。

4、科学、技术、社会与环境目标：

能够意识到人与自然是和谐的整体，密不可分。

教学重难点：

教学重点：通过观察和认识，让学生意识到许多动植物依赖土壤生存或生活。

教学难点：通过观察理解让学生意识到人与自然是和谐的整体，密不可分。

教学准备：

土壤、水槽（放土壤的容器）、放大镜、镊子、铲子、记录表等。

教学过程：

第一课时

（一）创设情境，谈话引入。

出示土壤的图片

土壤是一种我们既熟悉又陌生的事物，熟悉的是每天我们都能看见，在路上、在院里、在校园的角落。而陌生在于即便我们经常看到，但很少有人蹲下身来仔细的观察过土壤。所以这节课，我们就一起来观察土壤以及土壤中的动植物。（出示课题）

（设计意图：让学生真正意识到土壤随然在我们身边，但大多没有仔细观察过土壤的世界，调动学生观察土壤的兴趣）

（二）观察土壤。

1、每组拿出事先准备好的土壤。

土壤中都有什么如何进行观察如何运用这些工具在观察的过程中我们需要注意什么问题

（设计意图：带着问题去观察，有针对性的做实验，能够达到意想不到的效果）

生1：土壤中可能会有小生物和一些枯叶子

生2：观察要仔细认真，有顺序，细致到每一个角落

生3：放大镜是放大一些小东西的，镊子用来夹物体，铲子用来铲土，观察土壤里的动植物

生4：在观察中要认真仔细，不漏掉每一个角落，要按一定的顺序，不要伤害土壤里的小生物

（设计意图：让学生猜测土壤中有什么，从而激发去挖掘的欲望，并让学生能够再说的过程中，组织好自己的语言，能够清楚的表达自己的观点，说明自己的的想法）

出示注意事项做补充。

2、观察土壤并做好记录。

（设计意图：边观察边记录让学生及时留下观察后的证据，做汇报时有据可依）

3、汇报自己的观察结果。

第二课时

（三）研讨活动。

1、我们发现了多少种依靠土壤生长和生活的植物和动物

（设计意图：在相同的时间内，小组之间发现的种数可能会有所不同，认真仔细有序全面的小组会发现的比一般小组多一些，可以形成组间竞争，激发学生观察的热情）

2、描述周围的土壤上生长着的植物和生活着的动物。

（设计意图：让学生体会到动植物和土壤的“关联”的认识，即帮助学生进一步强化认识，很多动植物都需要依赖土壤而生存）

（四）拓展。

用防水胶、木条、有机玻璃做一个扁的透明观察盒，往观察盒里倒满土并注意保持土的湿润。把蚯蚓或是蚂蚁放到土上，再铺一些嫩草和树叶，观察蚯蚓或蚂蚁的活动。

（设计意图：拓展活动有效弥补了学生不易观察到的土壤下的动物生活情况。不同地区可以考虑“蚂蚁工坊”这一材料替换，但观察蚯蚓从观察环境的真实性和观察成本来看都更为适宜。）

小学科学说课稿 篇五

一、教学目标

1、知识与技能：

通过实验观察自己或他人的指纹图样，让学生认识每个人指纹的独特性，学习一些观察与研究的方法。培养学生的观察能力和动手实践能力。

2、过程与方法：

能通过对自己指纹的观察，学会发现和提出问题，提出合适的问题。能根据问题，制定简单的科学探究活动方案。

3、情感、态度、价值观

在观察、研究和实验中培养学生乐于合作，实事求是的科学态度。在科学学习中让学生养成注重事实，尊重他人意见，敢于提出不同见解的良好学习习惯。引导学生去发现生活中的美，培养学生的审美意识。

二、教学重难点

重点：认识每个人的指纹具有独特性。

难点：提出问题从中筛选出问题并制定方案进行研究。

三、教学准备

透明胶带、指纹卡、白纸、表格、放大镜、铅笔等

四、教学过程

（一）看画猜疑

1、出示《雪地里的小画家》图片。谈话：在上新课这前，老师想和同学们一起来看一幅画。猜猜这都是哪些小动物在雪地上留下的脚印？说说你的理由。

2、世界上没有长得一模一样的人。其实在我们身上也有许多信息，可用来辨别不同的人。你们知道是什么吗？

3、揭题：我们今天就来认识指纹。（板书课题：奇妙的指纹）

（二）搜集指纹

1、指纹奇妙吗？奇妙在哪？说说你的理由。有什么值得我们研究的问题吗？（记录问题）

2、既然我们想对指纹进行研究，怎样把指纹展示出来？你有什么好办法。

3、老师展示拓印的指纹，共同探讨制作方法及注意示项（课件出示活动建议：不要反复按、不要移位、不要涂太多铅、把手擦干净。）

4、请同学们在指纹卡上按顺序印下自己两只手的指纹。

（三）小组研究

1、看，同学们的指纹卡真像一幅艺术品。在我们这节课上，利用你们的指纹卡

可以解决哪个问题？

2、好，现在就请各小组选择其中一个自已想研究的问题进行研究，（出示研究记录表）

3、小组讨论，汇报

4、全班评议修改方案（评议团要边听边思考，他们这组的研究方案可行吗？你有什么更好的建议？）

5、小组确定方案

6、小组活动。如果有说不清楚的，可以画下来。

7、小组汇报：学生边汇报老师边板书

8、有哪组研究了指纹的样子吗？展示交流

9、科学家经过大量研究发现可以把指纹大致分为三类。（课件出示）板书

10、师：同学们研究的真仔细，看来指纹真的是很奇妙。你知道生活中哪些地方用到了指纹吗？

（课件出示：指纹保险箱、指纹考勤机、指纹锁、指纹鼠标、指纹优盘）

11、教师介绍利用指纹破案的案例

（四）课后探究

同学们今天在课堂上已经解决了这么多问题，这些问题可以请同学们课后继续研究。指纹不仅可以为我们解决许多生活中的问题，还可以画出许多妙趣横生的画，这一切都要你们去发现。

小学二年级科学说课稿范文三：动物怎样生活

课堂回放

上课铃响后，同学们手里拿着记录表，有序地走进不一样的实验室里。当同学们发现桌上栩栩如生的猫的标本、鱼缸里活泼可爱的金鱼和乌龟、鸟笼中上窜下跳的鹦鹉、青蛙和蜻蜓生动形象的图片后都禁不住地叫起来，由衷地喜欢上了它们，对它们的观察、了解更为迫切。

为了保证观察的时间，同学们按照个人喜好自主的结合为六个研究小组，以获得充分的对一种动物的较为丰富的感性认识。经过二十多分钟的观察，同学们发现了很多秘密。

“说说你们发现了小动物的什么秘密？其他小组的同学可以作补充。”

观察猫的人数最多，虽然给他们提供的是猫的标本，但同学们平时对猫的了解颇多，发言很踊跃。

“我们看到的是只黄猫，它身上有厚厚的毛，很浓密，手摸上去很光，很柔顺，很舒服，还掉毛呢。”

“是啊，这标签上写的是1999年做成的标本，时间好长啦。”

“这个猫标本的皮毛是真的吧？”

老师点点头，说：“大家说的是猫身体上的一些特点，关于猫的身体构造特点还有补充的吗？”（引导学生由平时凌乱、无序的观察到科学探索中的“有序观察”）

“猫的眼睛白天眯成一条线到了晚上会很亮，是为了能抓住老鼠，。”

“猫的胡须还比较长。”

“猫的尾巴总喜欢向上卷起来，卷成一个圈。”

“猫的鼻子总是湿湿的。

“其他方面有什么补充吗？”

“猫还会上树，爬得可快了。”

“猫上房子也很快的。”

“我知道猫爱吃鱼和老鼠。它每次发现老鼠后很快地抓住，不是立刻就吃，而是故意让它跑了再抓，和老鼠玩玩，然后再躲起来吃。”

“猫也有脾气，高兴时就跳到你的身上让你抱；不高兴时，就躲起来。

“猫吃饱了，喜欢玩线团，在筐子里玩。”

……

“我们小组观察的是乌龟。我想问一下，这只乌龟是老师您养的吗？”

“不是，是四(2)班陈泰宇同学养的。继续说说你们的发现吧。”

“它生活在水里，身上有一个壳，上面有些花纹，身体不算大。有四肢爪子，还很坚利。”

小学科学说课稿 篇六

教材的设计意图是经过引导学生参与一些活动，让他们关注自我的饮食情景，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自我该吃什么、该怎样吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不一样的食物中，明白没有哪一种食物包含人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。

在学习本课之前，学生对自我平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育供给哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的构成和坚持。为了帮忙学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较简便、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自我正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。

本课由以下四大块资料组成：

第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时能够让学生将自我吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。

第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全能够按照自我的标准给食物分类。分类的食物能够是学生自我带的，也能够由教师为学生供给一些食物图片。

第三块是经过阅读资料了解食物中所包含的主要营养，帮忙学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，明白没有一种食物包含人体所需的全部营养。这块资料能够利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自我所带的食物中发现它们各包含哪些营养，学习按照营养的成分给自我所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所包含营养的分析和巩固。

第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材资料安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情景是否科学、合理。这一实践活动不仅仅能够引导学生关注自我的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与本事。

根据学生的实际情景和教材的特点，把本课的教学目标确定为：

过程与方法

●按照自定标准给食物分类；

●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

知识与技能

●了解人类需要的主要营养及其来源；

●懂得营养要全面、合理的重要性。

情感、态度与价值观

●关心饮食，乐于用学到的知识提高自我的饮食质量，养成良好的饮食习惯；

●增进学生的健康意识。

教学过程设计

一、导入

1、谈话：看了这些图片你想干什么？

2、我们为什么要吃东西呢？

3、小组讨论、汇报，学生广泛发言。

【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到“聚焦”作用，同时又了解了学生的饮食情景，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。

二、用分类的方法认识食物

1、你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？

2、小组交流、汇报。

【评析】让学生根据自我的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更贴合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。

三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物

1、谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。

2、活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。

【评析】经过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。

四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用

1、让学生自学教材第44页的资料，经过阅读使学生明白粮食类包含丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类包含丰富的脂肪，供给人能量、坚持体温；蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和生物纤维。

2、经过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应当吃什么？

3、小组讨论、交流、汇报。

【评析】经过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物包含人体所需要的全部营养，从而构成“建立合理饮食结构”的意识。经过学习，学生能够更加关心和注意自我的饮食，为正确搭配食物、设计自我科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。

教学片断赏析

1、利用食物卡片给食物分类的教学环节

师：你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？

（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）

师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？

生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。

生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。

生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。

生：我把苹果和西瓜分在一齐，因为它们都很圆。

师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。

生：我把菜和西瓜分在一齐，它们都是绿色的。

师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。

【说明】学生按自我的标准分，教师不加以限制，能够给学生供给更大的发挥空间，能够挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。

生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。

生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一齐，它们都是水果。

生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。

生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。

生：鸡蛋、鸭蛋能够分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆能够分为一组，它们是细长的。

师：经过今日的讨论交流，教师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。教师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们必须会越来越聪明，越来越让人佩服！

【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生“只要你们做什么事都善于动脑的话，你们必须会越来越聪明，越来越让人佩服”，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。

2、阅读资料、建立合理饮食的教学环节

师：自学教材中不一样种类的食物包含的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。

（学生自学、讨论）

师：谁能说说经过学习和讨论，你们都明白些什么？

生：经过阅读和讨论，我们明白米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物包含丰富的淀粉，它能够供给我们热量和力量，支持我们的活动。

生：鱼、肉、蛋、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。

生：各种油类食物包含丰富的脂肪，它能供给我们能量和坚持体温。

生：蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们坚持健康所不可缺少的食物。

师：经过汇报，我明白同学们对食物中所包含的营养成分有了必须的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应当怎样吃？

（学生小组讨论、汇报）

生：经过讨论，我们明白，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不一样的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。

生：经过学习我们明白，每种食物分别包含不一样的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。

生：只吃我们爱吃的食物，()就会构成偏食的习惯。我们明白，没有一种食物包含人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。

【片断评析】经过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。

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