红枣产业发展战略思考

一直以来红枣产业是我县发展的支柱产业，但是近年来红枣产业陷入了发展瓶颈。年复一年的枣贱伤农现象极大的挫伤了枣农的积极性，因为没有了积极性，枣农发展红枣产业的重视和投入持续下降，然后导致红枣产出急剧滑坡，反过来影响市场销售，红枣产业的发展陷入了恶性循环的怪圈。

*县供销服务有限公司的成立，试图依托供销城乡网络体系，借助政府等多方力量的支持，通过构建以村集体经济合作社+种植大户+枣农的供应商体系；通过完善以新兴电商物流+传统供销城乡网络的流通体系；通过形成以电商+实体店销售+经销商区域分销的多方位新型品牌经营销售体系。在完成供应+流通+销售的体系整合后，打通红枣产业的全产业链发展，全面提高我县红枣产业发展效益，有效促进我县经济发展。以下将对红枣产业发展目前存在的问题做一浅析，并立足从问题着手提出解决办法。

一、红枣产业发展存在的问题：

红枣产业发展多年来，经历了由盛及衰的局面，现在最典型的问题是大而不强，缺乏有知名度的龙头产品，还存在多方面的弊病，具体如下：

1、自然灾害频发，红枣产量持续下降；

2、枣贱伤农，枣农投入不断下降，大片枣林地缺乏管理，导致红枣整体品质下降，产量进一步减少；

3、本地区域市场缺少龙头企业，缺乏有知名度的龙头产品，目前有一定销售量的大户和规模较大的企业主要以代加工为主，一些有一定知名度的产品也只是从外包装做了比较简单的分类；

4、产品种类较少，深加工水平低，商品附加值不高。部分附加值高的商品，市场认知力较低；

5、市场调研针对性不够，对竞争对手（新疆枣）、同类产品（*枣）缺乏系统的研究，更没有扬长避短的采取措施；缺乏对主要区域客户需求进行归纳性总结，不能及时针对市场变化对产品从种植、深加工、包装、品牌等方面做出有力的调整措施；顺应市场趋势发展办法少，效果差，对红枣期货已经上市这一有可能完全改变红枣交易市场交易格局和交易方式的重大消息相关信息几乎一无所知。

6、缺少有效的产前，产中，产后全产业链社会化服务，供应链能力薄弱；

7、投入保障机制不健全。主要包括缺乏枣业保险；缺少有效的红枣种植销售奖补手段；欠缺畅通的融资渠道等。

二、建议的解决办法：

主要分为三个阶段，分阶段逐步实施。

第一阶段包括：

1、整合现有各类红枣相关研发部门及相关资源，尽快制订出一套适合我县红枣管理的分级办法，比如可以粒径、糖度、色度、品种等多种方式分类(河南上市公司好想你：为产销区以及流通区的调研提供支持，推进制定灰枣及骏枣国家标准等，我们可以学习参考借鉴)，以便尽快满足市场需求。

2、通过以奖代补的方式直接将各类红枣补贴补贴至销售端，可以通过村集体经济合作社+种植大户+枣农，直接具体补贴为每斤1级某品种枣销售补贴若干元，每斤2、3级某品种枣销售补贴若干元的方式，彻底激活市场。村集体经济合作社直接跟供销服务公司对接，由供销服务公司代替政府完成奖补工作。

3、由供销服务公司牵头，积极协调保险、银行等相关部门，尽快完成对以村集体经济合作社+种植大户（销售大户）为核心组织的红枣种植销售相关企业的红枣种植保险和企业融资需求服务。

4、认真重视和对待新疆红枣，深入研究新疆红枣的特性，结合我县实际情况，开发推广适合我县种植又明显具有地方特色的品种。力争在2020年春季完成灰枣、骏枣以及部分本地特色等相关品种连片种植更换，每一种类不少于2000亩以上。

5、借助供销服务有限公司与电商公司签订的意向合同契机，尽快促成我县红枣对外销售的有力窗口，形成一定的规模效应。

第二阶段包括：

1、由供销服务公司牵头，依托红枣工作站、林业局、农业局，尽快成立有机红枣产业协会。并依托供销网络，前期试点在有机红枣主产区部分行政村，借助村集体经济合作社成立有机红枣产业分会。协会指导各村红枣产业发展，可根据实际情况分为大田托管、合作生产、指导生产等方式，为枣农提供一整套枣树栽植、分品嫁接、除草、松土、施肥、浇水、修剪、防虫、采摘、储存以及预防自然灾害，避免红枣减产的科学管理体系。

2、供销服务公司提供统一原枣收购、统一加工、统一产品品牌、统一包装设计、统一产品市场销售价格、统一市场秩序，打造若干个在全市有绝对影响力，全省有显著影响力，在全国有一定知名度的有机红枣系列产品品牌。

3、形成规模化种植效益，依托供销基层网络，在有机红枣主产区，建立2-3个具备红枣加工、包装、贮存的大型集散中心，整合流通体系，积极打通农产品上行的物流瓶颈，有效解决红枣外输难，外输贵的问题。

4、积极推进电商发展，孵化电商平台，大力培养电商相关各类人才，坚持打造好发展农产品电子商务的基础环境，坚持实施创新驱动，建设具有*县特色的农产品，特别是红枣产业电子商务。

5、积极培养红枣期货专业金融人才，了解学习新疆哈密市、若羌县、麦盖提县、且末县、果品流通协会枣分会以及好想你枣业的经营、运营管理模式，为未来参与开展红枣期货交割及配套业务提供基础服务。

6、按照红枣期货研发计划，郑商所于2018年8月份已完成公开征集红枣指定交割仓库。地域范围为新疆、河南、河北，企业应具备有红枣储存经验的冷库，具备实时监控设施并能上网查看，申请交割仓库的企业应提供期货交割库容2000吨以上。我县应当积极应对，做好申请红枣期货交割仓库的准备工作，为未来积极参与红枣期货交易，争夺红枣产业定价权奠定坚实的基础。

7、结合饮食需求在外省，如广东、福建、湖南等区域加大开拓市场的力度，进一步提高*县有机红枣的知名度和影响力，从而促进有机红枣全产业链发展；在省内城市西安、宝鸡、咸阳等地，邻省区域大城市太原、包头、呼和浩特、银川等地开拓有机农产品，特别是有机红枣销售点，有力促进销售； 实时开展各种认证，根据日欧美国家进口需求，开展相关认证，力争在3-5年达成具备出口创汇的生产要素，并形成销售。

第三阶段包括：

1、依托各项优势，借助供销平台，申报省级以上供销新网工程综合项目-*县红枣运营服务中心。对全县枣农开展全产业链的产前、产中、产后社会化服务。

2、深化发展我县红枣产业，成立大型红枣交易市场、大型集散中心、大型深精加工中心，并打造供销服务公司为县域红枣龙头企业，大力推进整合红枣产业由初加工业向精深加工业转变，由跟踪市场需求向引导市场需求转变。

3、政府牵头，组织培养期货专业金融人才，积极参与红枣期货交易，开展套期保值以及“保险+期货”业务，有利于稳定枣农种植收益，规避“枣贱伤农”现象。另外，开展红枣期货交割及配套业务，能够辐射带动当地就业、增加收入来源。